Die Regenbogenforellen können in vielen verschiedenen Sorten von Farm-Einrichtungen und Umgebungen gezüchtet werden, und Regenbogenforellen in Süßwasser-Einrichtungen zu züchten hat sich weltweit verbreitet. Heute werden Regenbogenforellen erfolgreich in Durchlauf-Süßwasser-Teichen oder „Race way systems“ produziert, auch in Netzkäfigen in Seen oder in intensiven Kreislaufssystemen wird produziert.
Die Anpassungsfähigkeit der Regenbogenforellenzucht ist außerdem dadurch hervorgehoben, dass die Schlachtgröße und Fleischpigmentierung der Regenbogenforellen zu den genauen Wünschen auf jedem Markt angepasst werden können.
In Süßwasser können die Regenbogenforellen in jeder Größe zwischen 250 g und mehr als 5 kg geerntet werden, und mit weißem oder wohlpigmentiertem roten Fleisch, oder jeglichem roten Farbe, wie der Kunde es wünscht.
AquaSearch erkennt die Wichtigkeit von diesen Produktionsformen und Produkten, und es ist die eindeutige Intention, kundenspezifische Genetik für jede von diesen spezialisierten Süßwasser Produktionsstrategien anzubieten, entweder es sich um einen schnellwachsenden Stamm mit niedriger Futter-Umsetzung für Produktion von Regenbogenforellen in Speisefischgröße handelt, oder um spät geschlechtsreifende Fische für die Produktion von 3-4 kg großen pigmentierten Forellen, oder sterile Fische für die Produktion von noch größeren Forellen mit einem Produktionszyklus einschließlich drei Winterperioden.
AquaSearch Süßwasser Produktlinie enthält: